ốc móng tay xào rau muống

Nguyên liệu

400 gram ốc móng tay thực hiện sẵn

300 gram rau củ muống

Dầu hào Cholimex

Tỏi

Dầu ăn, phân tử nêm

Nước đá

Sơ chế

Rửa tinh khiết ốc, nhằm ráo nước.

Rau muống lặt vặt không còn lá và phần đằm thắm quá già nua, chỉ hội tụ lại phần đằm thắm non, cọ tinh khiết tiếp sau đó cắt thành từng khúc vừa vị. Đun một nồi nước sôi, thêm 1 không nhiều muối bột rồi cho tới rau củ muống vô trụng khoảng chừng 1 phút, vớt đi ra ngay lập tức vô tô nước lạnh lẽo, dìm khoảng chừng 4-6 phút rồi vớt đi ra, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Tỷ số trực tuyến - Cập nhật nhanh nhất kết quả bóng đá

Tỏi băm hoặc xay nhỏ.

Cách chế biến

Bước 1, bê chảo lên nhà bếp nhỏ lửa đun rét 1 thìa dầu chiên rồi cho tới tỏi xay vô phi vàng thơm tho. Cho ốc móng tay vô xào, hòn đảo bên trên lửa rộng lớn tầm 1 phút rồi gửi về lửa nhỏ.

Bước 2, thêm thắt 2-3 thìa coffe phân tử nêm, 1 muống nêm canh dầu hào Cholimex, hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ tầm 2 phút.

Bước 3, cho tới phẩn rau củ muống vẫn ráo nước vô và hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị.

Bước 4, tắt nhà bếp, bày đi ra đĩa và tô điểm nếu như muốn.

Thành phẩm

Ốc móng tay xào rau củ muống đậm vị dầu hào Cholimex với sắc tố đã mắt, mùi vị thơm và ngon, thịt ốc phệ ngậy vị thủy sản đặc thù. Món ăn còn quấn vị tỏi phi, dầu hào thơm phức, rau củ muống giòn, ngọt.

Chúc chúng ta sở hữu một giở cơm trắng ngon mồm mặt mày gia đình1.