mì xào ốc móng tay

Ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói là thức ăn luôn luôn thực hiện xiêu vẹo lòng ngẫu nhiên thực khách hàng này vì thế vượt lên đỗi thú vị. Cách thực hiện thức ăn này cũng tương đối giản dị và ko tiêu tốn không ít thời hạn, vì vậy chúng ta cũng có thể tiến hành nhằm đón tiếp mọi người thân thiện yêu thương của tôi.

Ốc móng tay rất có thể dễ dàng và đơn giản mò mẫm tìm tòi ở dọc những bãi tắm biển VN, nó được đánh bắt cá nhập khi thủy triều một vừa hai phải rút. Cũng giống như các loại thủy hải sản không giống, ốc móng tay chứa chấp thật nhiều khoáng hóa học như đạm, Canxin, Fe chất lượng tốt cho tới sức mạnh. Và Lúc nói tới khoản ngon kể từ ốc móng tay, tớ rất có thể kể một loạt như ốc móng tay nướng mỡ hành, ốc móng tay xào rau xanh muống, ốc móng tay xào rơi tế…

Bạn đang xem: mì xào ốc móng tay

Và được yêu thương mến nhất có lẽ rằng là ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói. Với chừng giòn ngọt bất ngờ của ốc phối hợp nằm trong rau xanh muống tươi tắn đuối và mì gói mềm mềm, thì thức ăn này tiếp tục vô cùng phù hợp nhằm chúng ta lai rai vài ba tía mẩu truyện với bè bạn.

Nguyên liệu thực hiện ốc móng tay xào rau xanh muống

  • 1kg ốc móng tay
  • 1 bó rau xanh muống non
  • Đậu phộng
  • Hành khô
  • 2 gói mì trứng
  • Tỏi, ớt
  • Hạt nêm, muối hạt, gia vị mì chính, nước mắm nam ngư, dầu rán, tiêu

ốc móng tay giòn ngọt hấp dẫn

Ốc móng tay giòn ngọt thú vị (Ảnh: Internet)

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

Ốc móng tay lúc mua về, chúng ta lấy dìm với nước vo gạo và vài ba lát ớt khoảng tầm 2 giờ đồng hồ nhằm ốc nhả không còn cát và cặn không sạch. Nếu không tồn tại nước vo gạo chúng ta cũng có thể dìm với nước rét và thêm nước cốt chanh và ớt.

ngâm ốc móng tay nội địa vo gao hoặc vài ba lát ớt

Nên dìm ốc móng tay nội địa vo gạo hoặc vài ba lát ớt nhằm ốc nhả rời khỏi cặn cát
(Ảnh: Internet)

Tiếp cho tới, chúng ta cho tới ốc móng tay nhập nấu nướng lộn với nước sôi, Lúc nước sôi lên, chúng ta sập ốc rời khỏi rổ và tách lấy thịt ốc.

Sau Lúc tách, chúng ta để thịt ốc nhập tô rồi ướp với những phụ gia bao gồm 1 thìa gia vị mì chính, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa lối, không nhiều tiêu xài rồi trộn lẫn đều lên. Ướp nhập nửa tiếng cho tới ốc thâm nhập đều phụ gia.

Rau muống chúng ta lấy nhặt không còn những cọng héo vàng rồi lấy dìm với nước muối hạt trộn loãng. Sau cơ vớt rời khỏi nhằm ráo nước và tách từng khúc.

Mì gói chúng ta cũng có thể lựa chọn loại mì trứng hoặc mì tôm đều được. Sau cơ, chúng ta đem nhúng sơ với nước sôi rồi vớt nhằm ráo.

Hành thô và tỏi chúng ta lấy lột sạch sẽ vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành thô chúng ta lấy phi thơm sực nhằm thực hiện hành phi.

Đậu phộng chúng ta mang đi rửa với nước, xong để ráo. Sau cơ, rang với lửa nhỏ cho tới Lúc vàng giòn thì chúng ta cọ xát cho sạch sẽ vỏ rồi cho tới nhập cối giã nhỏ.

Xem thêm: 100 yen to vnd

Ớt thái từng lát.

Bước 2: Xào ốc móng tay

Bạn cho tới chảo lên phòng bếp, cho tới nhập 2 thìa dầu rán nhập hâm nóng lên rồi cho tới tỏi xay nhập phi thơm sực vàng. Tiếp cho tới, chúng ta cho tới ốc móng tay nhập xào chín rồi đã tạo ra đĩa riêng biệt.

Bước 3: Xào rau xanh muống

Bạn cho tới dầu rán vào trong chảo, Lúc dầu nóng lên chúng ta cho tới tiếp phần tỏi xay nhập phi thơm sực rồi cho tới rau xanh muống nhập xào với lửa rộng lớn. Làm như vậy, rau xanh muống sẽ sở hữu được greed color non và mướt rộng lớn.

Nêm nếm rau xanh muống với ½ thìa phân tử nêm, 1 thìa phân tử nêm, ½ thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa lối cho tới vừa vị. Xào đều cho tới Lúc rau xanh muống chín cho tới thì chúng ta cho tới phần ốc móng tay một vừa hai phải xào nhập, hòn đảo đều vài ba đợt.

Bước 4: Cho mì gói vào

Lúc này, chúng ta cho tới tiếp phần mì gói vẫn trụng nhập, hòn đảo đều cho tới mì tơi rời khỏi. Rồi chúng ta cho tới thêm một thìa dầu rán nhập nhằm khoản ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói xanh rờn mướt rộng lớn.

Với thức ăn này, chúng ta cũng có thể dùng với với nước mắm nam ngư tỏi ớt, nước mắm nam ngư vẹn toàn hóa học cho thêm nữa vài ba lát ớt hoặc nước mắm nam ngư gừng đều được.

ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói

Ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói thơm và ngon (Ảnh: Internet)

Vậy là hoàn thiện thủ tục ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói! Quý Khách của món ăn rời khỏi đĩa rồi rắc hạt lạc giã nhỏ nằm trong hành phi lên bên trên là rất có thể hương thụ rồi đấy!

Với thủ tục khoản ốc móng tay một vừa hai phải với hương thơm thơm sực hấp dẫn một vừa hai phải với mùi vị đằm thắm như bên trên, chúng ta cũng có thể trổ tài nhằm mang lại bữa tiệc thú vị cho tới người xem rồi. Chúc chúng ta thành công xuất sắc.

Xem thêm: wave rsx giá bao nhiêu

Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là 1 trong mỗi Đầu phòng bếp có tiếng bên trên VN. Hiện bên trên, ông đang được đảm nhiệm công tác Bếp trưởng Điều hành bên trên một Khách sạn thời thượng và vẫn xẻ tạo thành nhiều mới Đầu phòng bếp trẻ em. Với nhiều góp phần trong các việc cải tiến và phát triển nhà hàng siêu thị VN, những kiến thức và kỹ năng nhà hàng siêu thị tuy nhiên ông hỗ trợ luôn luôn thú vị và hữu ích với fan hâm mộ.

Theo dõi những nội dung bài viết của Chef Lập qua chuyện những kênh: