làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu

Bánh Trung thu đem nướng được bởi vì nồi rán ko dầu không? – Câu vấn đáp cụt gọn gàng là: hoàn toàn có thể nướng ngon miệng toàn bộ những loại bánh Trung thu nha!!! 😁

Tụi tôi đã thực hiện con chuột bạch cho tới chúng ta một khoản rất đơn giản, đặc biệt giản dị và nhanh chóng gọn gàng đây: Bánh nướng với nhân sữa dừa – sầu riêng rẽ tươi tỉnh – bộ combo siêu đỉnh điểm cho tới “fan sầu”, vừa phải đem hương thơm sầu riêng rẽ thơm nức hấp dẫn, vừa phải ngậy phệ vị sữa dừa, ko ngán, ko ngọt 😉 Loại nhân này thực hiện siêu nhanh chóng (khoảng 15 phút), siêu dễ dàng, gần như là ko thể lỗi, yên ổn tâm là mặc dù chưa xuất hiện tí tay nghề gì với bánh Trung thu thì cũng thành công xuất sắc luôn luôn ạ 😁

Bạn đang xem: làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu

Nướng bánh Trung thu với nồi rán ko dầu thực rời khỏi rất đơn giản, tôi đã demo nướng cả bánh nhân thập cẩm, nhân đậu truyền thống lâu đời, bánh văn minh nhân chảy đều rất ngon lành lặn cả. Nên các bạn nào là không tồn tại lò nướng, mong muốn thực hiện 1 mẻ bánh nhỏ cho tới mái ấm gia đình thì cứ bạo dạn “xông pha” với bánh Trung thu nhé.

CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU SỮA DỪA NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Nguyên liệu (cho 6 bánh 80 gram)

A. Nhân sữa dừa sầu riêng

  • 200 gram quả dừa tươi nạo sợi
  • 60 – 80 gram sữa đặc
  • 150 gram nước cốt dừa
  • 70 gram thịt sầu riêng rẽ tươi
  • 25 gram vừng Trắng (đã rang chín)
  • 20 – 25 gram bột bánh dẻo

B. Vỏ bánh

  • 80 gram nước đường
  • 10 gram lòng đỏ
  • 15 g dầu ăn
  • 110 – 120 gram bột mì nhiều dụng

C. Hỗn hợp ý quét dọn mặt mày bánh

  • 10 gram lòng đỏ au (tận dụng số lòng đỏ au còn quá khi trộn vỏ bánh)
  • 1 thìa cafe sữa tươi tỉnh ko đường
  • ½ thìa cafe dầu vừng

Cách làm

A. Nhân sữa dừa

  1. Ngâm dừa với sữa quánh và nước dừa vô 45 – 60 phút.
  2. Cho láo hợp ý dừa dìm vào trong chảo, xào bên trên lửa nhỏ – vừa phải cho tới khi nước cạn khô ngay gần không còn.
  3. Cho thịt sầu riêng rẽ vô hòn đảo đều. Việc sên sầu riêng rẽ sẽ hỗ trợ nhân lâu bị thiu rộng lớn. Cần cho tới sầu vô khi nước đang được cạn bớt, nhân ngay gần đạt, tách sên sầu quá lâu tiếp tục thực hiện sầu bị mất mặt hương thơm.
  4. Tiếp tục sên cho tới khi nhân thoáng đãng, chỉ với lại 1 lượng nước bám bên trên chảo thì cho tới vừng vô hòn đảo đều. Tắt phòng bếp.
  5. Cho kể từ từ bột bánh bánh mềm vô, trộn cho tới khi nhân mềm quấn, thoáng đãng, hoàn toàn có thể vê member ko chảy xệ thì tạm dừng. 

Lưu ý: Cho bột bánh mềm vô kể từ từ cho tới khi nhân đạt thì tạm dừng, tách cho tới rất nhiều thực hiện nhân cứng và có rất nhiều hương thơm bột bánh mềm.

  1. Cho nhân rời khỏi chén. Dùng nilon quấn thức ăn cho tới kín mặt mày nhân. Để nguội trọn vẹn. Sau khi nhân nguội, hoàn toàn có thể cho tới nhân vô tủ rét một vài giờ cho tới nhân cứng và dễ dàng thao tác rộng lớn.

Nhân bánh ko sử dụng luôn luôn hoàn toàn có thể bảo vệ vô ngăn non tủ rét khoảng tầm 2 – 3 ngày.

Xem thêm: Xoilac TV Giới thiệu ứng dụng trực tiếp bóng đá, cập nhật tỷ số trực tuyến mới nhất

B. Trộn vỏ bánh, đóng góp bánh

– Thao tác và những cảnh báo cần thiết khi thực hiện vỏ bánh nướng, đóng góp bánh, nướng bánh đã và đang được ghi đặc biệt cụ thể ở nội dung bài viết này, chúng ta coi nhé:

http://canthoflit.edu.vn/banh-trung-thu-nhan-thap-cam-nhan-sua-dua/

– Nếu thực hiện với nồi rán ko dầu, tránh việc thực hiện bánh quá đồ sộ, tách việc bánh khó khăn chín. Chỉ nên thực hiện bánh vô khuôn 75 – 100 gram.

* Lưu ý khi nướng bánh với nồi rán ko dầu:

– Nếu các bạn sử dụng NCKD loại không tồn tại tác dụng tản sức nóng rất hay, chỉ mất sức nóng kể từ bên trên thổi xuống, khi nướng món ăn thông thường nên lật (thường là những nồi Trung Quốc, giá chỉ khá rẻ), thì nên nướng bánh ở vô một khuôn nhôm truyền sức nóng đảm bảo chất lượng (mình sử dụng khuôn nướng bánh gato). Khi nướng khuôn bánh lạnh lẽo lên sẽ hỗ trợ phần lòng bánh xúc tiếp với khuôn chín đều tuy nhiên không nhất thiết phải lật.

– Nồi rán ko dầu thông thường nướng sức nóng thấp rộng lớn lò, với bánh Trung thu chỉ nướng ở khoảng tầm 150 – 160 chừng C, thực hiện lạnh lẽo nồi trước 15 phút. 

+ Lần 1: Nướng ở khoảng tầm 155 chừng C vô 8 – 10 phút cho tới khi bánh chín, vỏ bánh gửi đục trọn vẹn. Để bánh nguội trọn vẹn rồi quét dọn mặt mày bánh. Trong thời hạn đợi thì nướng luôn luôn mẻ tiếp sau.

Xem thêm: quy đổi inch sang cm

+ Lần 2: Nướng ở khoảng tầm 150 chừng vô 4 – 5 phút cho tới khi bánh vàng. Tiếp tục tái diễn bước nướng này thêm một đợt.

– NCKD dễ dàng thực hiện bánh bị cháy, vậy nên cần thiết theo gót dõi thông thường xuyên.

– NCKD từng mẻ chỉ nướng được khoảng tầm 3 – 4 khuôn bánh, sau thời điểm được một mẻ thì mang theo nướng luôn luôn, vô thời hạn nướng thì nối tiếp đóng góp bánh, đợi mẻ đầu nướng hoàn thành thì nướng gối tiếp luôn luôn mẻ 2.