Ốc bươu xào sả ớt thơm lừng

Đĩa ốc bươu xào sả ớt với sắc tố mê hoặc nằm trong hương thơm thơm sực đặc thù, thịt ốc mềm giòn và ngọt.

Ốc bươu xào sả ớt là thức ăn không xa lạ, dễ dàng triển khai với cơ hội giản dị và đơn giản tại đây.

Nguyên liệu:

- Thịt ốc bươu: 500 gram.

- Sả: 5 cây, ớt sừng, tỏi, bột nghệ.

- Gia vị: nước mắm nam ngư, lối, phân tử nêm.

Cách làm:

Sơ chế:

- Thịt ốc bươu chỉ lấy phần đầu, cọ thiệt sạch sẽ.

- Sả tách mỏng dính, tỏi đập dập và băm nhỏ.

- Ớt sừng thái mỏng dính.

- Ốc tiếp tục ướp một muỗng nhỏ canh lối, một thìa coffe phân tử nêm, một thìa nước mắm nam ngư và nửa thìa bột nghệ.

- Sau cơ trộn lẫn cho đều ốc bươu với tuy nhiên phụ gia và ướp trong vòng đôi mươi phút.

Thực hiện:

- Phi sả với cùng một muỗng nhỏ canh dầu cho tới khi sả chuyển sang gold color thì mang đến tỏi nhập phi thơm sực.

- Cho ốc nhập xào công cộng khoảng tầm 7 phút thì nêm lại phụ gia mang đến vừa miệng.

- Tiếp tục giữ lửa nhỏ và xào cho tới khi ốc săn thịt lại, nước quánh thì mang đến ớt nhập hòn đảo sơ và tắt phòng bếp rồi bày rời khỏi đĩa.

Đĩa ốc xào sả ớt với sắc tố mê hoặc, hương thơm thơm sực đặc thù, vị đằm thắm sử dụng công cộng với cơm trắng Trắng.

Độc fake Thủy Tiên

cách làm ốc bươu xào sả ớt